Sosisli milföy, herkes tarafından bilinen ve çok sevilen bir lezzettir. Milföy hazırlamak kolay görünse de bazı ince noktaları vardır ve doğru ayarda pişmez ise yapışık bir börek elde etmiş olunur. Bu milföy tarifi tam kıvamında. İşte nefis mi nefis şahane lezzette sosisli milföy börek tarifi.
Sosisli milföy için malzemeler
- 5 adet milföy
- 20 adet kokteyl sosis
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörekotu
Video: Sosisli Milföy Börek | Nasıl Yapılır?
Sosisli milföyün hazırlanışı
- Sosisli milföyü hazırlamak için ilk olarak dikdörtgen olan 5 adet milföyü ortadan ikiye kesin.
- Kestiğiniz kare milföylere ikişer tane kokteyl sosisi yan yana gelecek şekilde yerleştirin.
- Sosisleri milföy hamurlarına yerleştirdikten sonra milföyleri rulo şeklinde sarın.
- Kalan bütün milföyleri bu şekilde hazırlayın.
- Milföylerin kat kısımları alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine milföyleri yerleştirin.
- Bu tarifte toplamda 5 adet dikdörtgen milföyden 10 tane börek elde edeceksiniz.
- Hazırladığınız milföy böreklerin üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün.
- Daha sonra böreklerin üzerine daha güzel görünmeleri için bıçak ile verev şeklinde çizikler atın.
- Son aşamada ise üzerlerine dilediğiniz ölçüde çörekotu serpin.
- Sosisli milföyleri 180 derece fırında sık sık kontrol ederek bu şekilde yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Sürenin sonunda milföyleri fırından çıkarın.
- Güzelce nar gibi kızaran sosisli milföy börekler servise hazır. Herkese şimdiden afiyet olsun!
