Türk kahvesini herkes sever. Bu yüzden de bazı tatlılarda kahve aromasını ararız. İşte aradığınız kurabiye tarifi burada. Çayın yanına gidebilecek en güzel tatlılardan biri olan kurabiyenin bugün kahveli olanını yapacağız. Bu yazımızda sizlere kahveli kurabiyenin nasıl yapılabildiğini anlattı. Kahveli kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
- 250 gram margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 7 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı Türk kahvesi
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ceviz kırığı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un
Kahveli kurabiye nasıl yapılır?
çayın yanına gidecek kahveli kurabiyeyi yapmak için öncelikle oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını bir karıştırma kabına lalım. Ardından da üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyelim ve güzel bir şekilde yoğurmaya başlayalım. Daha sonra ise 7 yemek kaşığı nişasta, 1 paket kabartma tozu, biraz un ve 2 yemek kaşığı Türk kahvesini ilave ederek yoğurmaya devam edelim. Kurabiye hamurumuz için 5 su bardağı un yeterli olacaktır. Unumuzu da ekledikten sonra ise hazırlamış olduğumuz kırılmış cevizleri de ekleyelim ve son kez yoğurmaya başlayalım.
Bürün malzemeler ile hamurumuzu karıştırdıktan sonra hamurumuz şekil verilmeye hazır. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça alalım. Ardından da hamurdan ceviz büyüklüğünde aldığımız parçayı elimiz ile güzel bir şekilde yuvarlamaya başlayalım. Bütün hamurlarımızı bu şekilde yuvarladıktan sonra ise fırın tepsisine yerleştirmemiz gerekiyor. Ancak fırın tepsisine hazırladığımız hamurları yerleştirmeden önce, fırın tepsisine bir adet pişirme kağıdı serelim. Bu sayede pişireceğimiz kurabiyeler, fırın tepsisine yapışmayacak.
Bütün kurabiyelerimizi fırın tepsisine yerleştirdikten sonra ise tepsiyi önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırına koyalım. Kurabiyelerimizi de yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişmesi gerekiyor.
İzleyin: 10 Dakikada Fırında ✅ Asla Bayatlamayan 👌🏻 Türk Kahveli Kurabiye 😋
Kurabiyelerimiz pişerken ise hindistan cevizi ile pudra şekerini bir kasede karıştıralım. Kurabiyelerimiz piştikten sonra ise bütün kurabiyeleri bu karışıma bulayarak servis edebilirsiniz.
